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MENU Terroir Local « Spécial Logis » 33€ Jardinière de légumes aux 3 Fumés par nos soins au bois de hêtre Crisp vegetables served with duck filet, trout and foie gras home beech-smoked (Magret - Foie gras – Truite) ou Ronde de charcuterie Assortiment of local cured pork specialities “charcuterie” ou Délice de magret au foie gras et pruneaux, petits légumes en croque- sel Duck with home made foie gras with prune, raw vegtables « croque- sel Cassoulet «Grand-Maman »au confit de canard et saucisse de Toulouse Cassoulet « Granny »with duck and sausage of Toulouse ou Carré de porc confit et grillé , lasagnes d’aubergines, pomme au four Pork “confit” and roasted, “lasagnes eggplant and roasted apple ou Filet de saumon de Fontaine rôti , aux langoustines ,fondue d’épinards et rizotto aux moules Whole salmon river,scampi, spinachs,rizotto mussels Duo de fromages et petite salade Plate of cheese (2) with salad Ou Milla de maïs tiède pané au pain d’épices, glace « milla » maïs , gingenbread, ice Ou Pâtisseries du jour Sweet of the day |
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